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Zuckerbearbeitung
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Zucker-Caramelisierer "STAR"
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Handapparat, Heizplatte
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Zucker-Caramelisierer "PROFI-GAS-BRENNER"
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Füllung mit Gaspatrone, regelbar, Zündsicherung
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Zucker-Caramelisierer "CANDYMAN-PROFI"
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mit Gaspatrone zu füllen, regelbar, Zündsicherung
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Zuckerglasurpfanne
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Stielkasserolle, Kupfer, mit Hohlstiel, Schnabel
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Zuckerlampe "Maitre"
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Heizkörper Glaskeramik, bis 1000Watt einstellbar, Höheneinstellung
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Zuckersiedethermometer
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Drahtkorb, Skalierung in Reaumur und Celsius, + 90° bis + 160 °C
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Zuckersiedethermometer
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Kunststoffkorb, + 80° bis + 200 °C
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Thermometer-Topfhalter "Easy"
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rostfreier Edelstahl
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Rührspachtel-Thermometer "Exo"
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Rühren+temperieren, Kunststoff rot, bis 220°, LED Anzeige, nicht spülmaschinengeeignet
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PH Messgerät "IP65"
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misst PH Wert und Temperatur, wasserdicht, Messbereich von 0 bis 14 pH, incl. 4 Batterien LR44, Genauigkeit +/- 1°C, Auflösung (Temperatur): 0,5°C, Auflösung (pH): 0,1pH
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Listenpreise exkl. 20,00% MwSt.
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