Passiergerät "PACOJET 4"

Der Pacojet 4 unterstützt Sie bei den individuellen Anforderungen in Ihrer Küche. Seine Gerätefunktionen machen herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität möglich. Neu: Jet®-Modus: * Wählen Sie zwischen Pacossieren® im klassischen Pacossier ®-Modus in 4 Minuten oder im Jet®-Modus in 90 Sekunden. Mit dem Jet®-Modus lassen sich bestimmte Rezepte mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt (z. B. Eiscremes) extrem schnell verarbeiten. So können Sie Ihre Produktivität weiter steigern. * Arbeiten mit Überdruck oder Normaldruck: Bei Überdruck arbeitet der Pacojet mit bis zu 1 bar. Es entsteht eine Volumenausdehnung von ca. 20 bis 30 %. Dies ist die perfekte Voraussetzung, um z. B. Mousses in cremig-luftiger Konsistenz sowie ein intensiveres Geschmackserlebnis zu produzieren. * Erweiterte automatische Wiederholfunktion: Bis zu 10x wiederholt pacossieren®. Damit werden besonders luftige und cremige Konsistenzen mit maximaler Zeitersparnis erzielt. * Einfache Bedienung * Großer Touchscreen: Der große Touchscreen ermöglicht eine intuitive Benutzerführung und animierte Hilfestellung. Die Bedienoberfläche ist für die Nutzung in der professionellen Küchenumgebung konzipiert. * Speichern von Rezepteinstellungen: Das Speichern und Abrufen der Einstellungen zur Verarbeitung Ihrer Rezeptfavoriten erhöht die Effizienz in der Küche zusätzlich. * Standby-Funktion: Bei längerem Nichtgebrauch schaltet der Pacojet in den energiesparenden Standby-Modus (Zeit einstellbar), ist jedoch bei Berührung des Displays sofort wieder betriebsbereit. * Einfacher Reinigungsprozess: Sie können Ihren Pacojet ganz einfach in zwei Stufen und mit Pacojet Reinigungs-Tabs reinigen. * Sicheres Arbeiten * Detektierfunktionen: Die Detektierfunktionen des Pacojet 4 unterstützen die korrekte Handhabung des Geräts und schützen es vor Schäden. Die Werkzeug-Detektierfunktion stellt sicher, dass das entsprechende Werkzeug richtig angebracht ist. Die Spritzschutz-Detektierfunktion gewährleistet, dass der Spritzschutz korrekt verwendet wird. Die Füllmenge-Detektierfunktion generiert eine Meldung, wenn der Pacossier®-Becher überfüllt ist. * WiFi-Funktion: Die Verbindung des Pacojets via WiFi ermöglicht dem Pacojet Service-Center eine schnelle und einfache Fehlerquellenermittlung