Sous vide Kugeln

Kunststoff weiß, als Dampfsperre bei langen Sous vide Anwendungen, 100 Stück im Karton. Durch Abdecken der Oberfläche Ihres Kochgefäßes mit diesen Polypropylenkugeln kann eine Verringerung der Wasserverdunstung um bis zu 90 % erreicht werden, was bei langen Garzeiten mit einem Thermostat von entscheidender Bedeutung ist. Unerwünschte Wirkungen durch Licht und Gerüche werden ebenfalls deutlich reduziert. Die Polypropylenkugeln haben eine sehr harte und glatte Oberfläche, die zudem die Bakterienbildung und chemische Korrosion verhindert. Die Isolationskugeln ermöglichen das Garen ohne eine Abdeckung bei geringem Wärmeverlust oder Verdunstung.